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昭日堂燒肉號稱全台中最大間的燒肉店,目前臺中燒肉算是一級戰區由屋馬最先打響名號,陸陸續續也有很多頂級燒肉出現。

昭日堂的外面上面寫著純正日式燒肉名門,讓小客對燒肉真的無法抵抗,只好約朋友來去夯肉,在網路上看到大家都是寫七國燒肉的主打,不過礙於沒有吃牛的關係,只能介紹豚肉的部份給大家聞香了。

 

 

 

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 店家介紹

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01│外牆是用水泥蓋起來的,寫著燒肉名門。

 

 

 

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02│ 大門整個超級氣派,有種大氣的感覺。

 

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03│外面週遭環境還不錯,蠻清幽的。

 

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04│裡面超有氣氛的,整個很日式的感覺。

 

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05│菜單,這次沒有拍菜單裡面,可以到官網看。

 

昭日堂菜單
06│因為不吃牛肉,所以選擇主廚秘製豚燒套餐。

 

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07│堂口三味醬。柚子胡椒醬、昆布照燒醬、黃金蒜蓉醬 (有左至右)。

因為店員一直沒跟我們介紹醬汁分別是什麼,所以只能亂沾,尤其最左邊綠色的東西完全吃不出來是什麼,只覺得中間和右邊沾肉超對味的。

 

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08│沙拉升級+68元。綜合水果生菜佐胡麻醬。

其實店員剛端來的時候,看到容器以為生菜會超多的,結果沒有想像中的多,量跟屋馬比的話有比較少一點,不過水果搭配胡麻醬有種不一樣的滋味,唯一可惜的地方鳳梨好像有點過熟。

 

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09│總共有六種肉品,豬和雞。擺盤超級漂亮的,肉質還不錯。

 

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10│泡菜石鍋湯,這道湯小客非常不愛,因為有洋蔥。感覺洋蔥跟泡菜不怎麼搭。不過它放的是百頁豆腐,蠻不一樣的感覺。

 

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11│海鮮盛合(澎湖小卷/蛤蠣鮮菇燒)。只能說小卷真的超大器整隻的。

 

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12│飯食升級+128。燻鴨大阪燒煎餅,外皮酥脆裡面軟嫩。

 

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13│加點黃金小麥酥炸透抽 / NT.280。炸得很剛剛好。

 

 

 

 食後心得

這次來到昭和堂燒肉店大約是下午一點左右,店內其實大家應該都吃飽了,進到店裡面發現裡面裝潢很棒,再這種地方跟朋友聚餐有別一番滋味,上菜的速度也是算蠻快的,也非常的用心介紹著肉品要怎烤,目前吃起來生菜的部份量有點稍嫌不足,不過已新鮮度來講算是蠻新鮮的,可惜就是鳳梨過熟。

肉品的部份,其實吃起來超愛極黑豚松坂還有雞腿捲,唯一比較可惜的是子彈豚小排,比較沒這麼對味口,其實算是中上。

海鮮的部份,蛤蠣鮮菇燒整個超鮮甜的,還有小卷整隻算有新鮮,烤起來超好吃的。

湯品和大阪燒部份,這次是泡菜石鍋湯,因為裡面放滿了洋蔥有點不對味,不過年糕還不錯吃。至於大阪燒小客整個超喜歡,可惜的部份美乃滋如果再多一點最剛好。這次也加點了炸透抽,炸得很剛好,吃原味就超好吃了。

這家店,雖然沒有屋馬有免費雞湯這麼吸引人,不過整體來講算也是一間不錯的店,肉質提供算中上,很怕吃到冷凍的肉品。因為不吃牛所以無法提供牛肉的品質給大家,大家有機會可以點一下他們的七國燒肉,也是主廚超推的。

 

 

 

 店家資訊

昭日堂燒肉
營業時間

11:30 - 15:00、17:30 - 23:00

電話 

04 2323 6833

地址

臺中市大墩十一街345號

 


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