這次是一位讀彰女的朋友超級推薦的阿婆蛋餅,她說這間蛋餅可是他高中的回憶,每次上課前就會前往這家店買一份早餐就去上課。今天由她帶我去回味專屬她的少女時代的阿婆蛋餅,這間店非常不顯眼,如沒有仔細找會很容易錯過的,她說一直到現在她在外地工作回到彰化還是會來懷念這個滋味,她還說店家的飲料都是當天現煮當天賣不是用粉泡的,這次也有挑戰早餐店神物奶茶。
01│外頭沒有任何招牌,記得在元清觀旁。
02│簡單的一家店。
03│走進去發現中泰裝潢行,這不是裝潢行是在賣早餐。
04│食尚玩家也有來採訪過。
05│超級多樣的菜單。熱銷商品:加肉蛋餅、起司蛋餅。
06│奶茶 / NT.15。老闆說都是當天現煮的,不是用粉沖的,冬天還有提供溫的奶茶。
07│加肉蛋餅 / NT.30。
08│加肉蛋餅裡面有用蛋、高麗菜、炸肉、美乃滋以及甜椒醬。
09│蛋餅有點偏油膩,不過醬料甜甜辣辣很好吃。
10│最讓我經驗就是這蛋餅皮,超級脆脆脆。
食後心得
彰女朋友帶來前往這家阿婆蛋餅,讓我為之驚豔的就是這加肉蛋餅的餅皮,以往早餐店的蛋餅皮吃起來偏軟,但這一家一咬下去感覺超級酥脆的,又不像是用麵糊下去做的,每咬一口就是超級酥脆的口感,會讓人一直想吃下去,如果有到這家店記得最多人點就是加肉蛋餅和起司蛋餅,假日來這裡會大排長龍,內用只要跟阿婆講她就會記住,因為這邊沒有菜單可以畫,而阿公負責飲料的部分。
店家資訊
阿婆蛋餅 | |
營業時間 |
06:20 - 11:00 |
電話 |
(04) 725-2764 |
地址 |
彰化縣彰化市民生路215號 |
大眾運輸 |
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