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阿霞南投意麵位於田中東閔路二段上面，這間南投意麵是在地人推薦的必吃店家，聽說她的前身原本是雜貨店且旁邊附設了小吃，且從南投引進了意麵，這時只是增加商品多樣化。一直到台灣921大地震的時候，雜貨店暫停營業生計也大受影響，在子女的鼓勵下才進行轉型，才有現在的碧霞南投意麵，而碧霞意麵也取諧音「Be Share You Me (一定要跟你我分享)」的精神。意麵麵體本身也來自於南投百年老店源振發製麵廠，麵條Q彈，超級好吃

01│菜單價格非常平民。

02│ 乾意麵/NT.35。

03│ 乾意麵林上肉燥和醬汁，第一口吃下去有點芝麻香，麵條不會煮的太爛，帶點 Q 勁，不會像有些店吃到最後湯汁一堆過水，這間剛剛好。

04│ 滷豆腐 / NT.10。吃起來感覺豆腐很新鮮，搭配著肉燥滷汁和蒜蓉醬很對味，如果喜歡吃辣的朋友可以加一下。

 
05│ 貢丸湯/NT.20。我只能說這湯頭喝第一口很驚訝，竟然是柴魚湯頭，讓人會一直想喝下去。

  食後心得

碧霞南投意麵，整體上CP值非常的高，而意麵也非常的好吃，重點如果喜歡吃豬腳的朋友也可以點一份豬腳，因為豬腳也是他們明星商品。

  閱讀延伸

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