旅食客

昭日堂燒肉號稱全台中最大間的燒肉店，目前臺中燒肉算是一級戰區由屋馬最先打響名號，陸陸續續也有很多頂級燒肉出現。

昭日堂的外面上面寫著純正日式燒肉名門，讓小客對燒肉真的無法抵抗，只好約朋友來去夯肉，在網路上看到大家都是寫七國燒肉的主打，不過礙於沒有吃牛的關係，只能介紹豚肉的部份給大家聞香了。

01│外牆是用水泥蓋起來的，寫著燒肉名門。

02│ 大門整個超級氣派，有種大氣的感覺。

03│外面週遭環境還不錯，蠻清幽的。

04│裡面超有氣氛的，整個很日式的感覺。

05│菜單，這次沒有拍菜單裡面，可以到官網看。

06│因為不吃牛肉，所以選擇主廚秘製豚燒套餐。

07│堂口三味醬。柚子胡椒醬、昆布照燒醬、黃金蒜蓉醬 (有左至右)。

因為店員一直沒跟我們介紹醬汁分別是什麼，所以只能亂沾，尤其最左邊綠色的東西完全吃不出來是什麼，只覺得中間和右邊沾肉超對味的。

08│沙拉升級+68元。綜合水果生菜佐胡麻醬。

其實店員剛端來的時候，看到容器以為生菜會超多的，結果沒有想像中的多，量跟屋馬比的話有比較少一點，不過水果搭配胡麻醬有種不一樣的滋味，唯一可惜的地方鳳梨好像有點過熟。

09│總共有六種肉品，豬和雞。擺盤超級漂亮的，肉質還不錯。

10│泡菜石鍋湯，這道湯小客非常不愛，因為有洋蔥。感覺洋蔥跟泡菜不怎麼搭。不過它放的是百頁豆腐，蠻不一樣的感覺。

11│海鮮盛合(澎湖小卷/蛤蠣鮮菇燒)。只能說小卷真的超大器整隻的。

12│飯食升級+128。燻鴨大阪燒煎餅，外皮酥脆裡面軟嫩。

13│加點黃金小麥酥炸透抽 / NT.280。炸得很剛剛好。

這次來到昭和堂燒肉店大約是下午一點左右，店內其實大家應該都吃飽了，進到店裡面發現裡面裝潢很棒，再這種地方跟朋友聚餐有別一番滋味，上菜的速度也是算蠻快的，也非常的用心介紹著肉品要怎烤，目前吃起來生菜的部份量有點稍嫌不足，不過已新鮮度來講算是蠻新鮮的，可惜就是鳳梨過熟。

肉品的部份，其實吃起來超愛極黑豚松坂還有雞腿捲，唯一比較可惜的是子彈豚小排，比較沒這麼對味口，其實算是中上。

海鮮的部份，蛤蠣鮮菇燒整個超鮮甜的，還有小卷整隻算有新鮮，烤起來超好吃的。

湯品和大阪燒部份，這次是泡菜石鍋湯，因為裡面放滿了洋蔥有點不對味，不過年糕還不錯吃。至於大阪燒小客整個超喜歡，可惜的部份美乃滋如果再多一點最剛好。這次也加點了炸透抽，炸得很剛好，吃原味就超好吃了。

這家店，雖然沒有屋馬有免費雞湯這麼吸引人，不過整體來講算也是一間不錯的店，肉質提供算中上，很怕吃到冷凍的肉品。因為不吃牛所以無法提供牛肉的品質給大家，大家有機會可以點一下他們的七國燒肉，也是主廚超推的。

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