這一家純手工「香酥本草臭豆腐」批發零售店,位於彰化縣秀水鄉秀水高工斜對面,沒有特別明顯的招牌。店家創業40幾年的香酥草本臭豆腐,由細火傳承40幾年製作臭豆腐的豐富經驗,遵循傳統的純手工臭豆腐製法,嚴密把關每一環環相扣的步驟,用心孕育出每一塊臭豆腐,精心製作出品質佳和口感綿密細緻的香酥草本臭豆腐。祖傳三代都是以有機刺杏草發酵的湯汁來浸泡豆腐,這種臭豆腐除了強調自然衛生,不添加任何化學原料,它的臭味更堪稱一絕。
這一家只要小客家做泡菜,都會指名要去這家店買臭豆腐回來自己炸,它採取非基因改造的黃豆,不添加化學原料,讓一家人吃的健康。
01│ 店家沒有明顯的招牌,記得認這個招牌。
02│ 外包裝會貼非基因改造黃豆,一包30塊50元。
03│ 真的有夠臭的,之前買過別家拿出都會有點黏黏的液體,這家不會。
04│ 炸自己的好像火侯沒有控制得很好。
05│ 旁邊泡菜是葉桑媽自己做的,超好吃的,想學可以留言。
06│ 小客比較愛吃外酥內嫩的口感,裡面超級綿密。
07│ 偶爾來一盤超級滿足。
店家資訊
純手工草本臭豆腐 | |
營業時間 | 06:00 - 18:00 |
公休 | 每周日 |
地址 | 彰化縣秀水鄉彰水路二段716號 |
電話 | (04)769-5690 |
加入粉絲團
版權聲明
本頁所有使用的圖片版權皆為旅食客所有。
如需要轉載分享請附上原出處「旅食客@http://tws2872.pixnet.net/blog」。
全站熱搜
留言列表